市場雞蛋供給壓力較大 蘋果上方仍有空間

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期貨端：10月合約收盤4295，跌7；11月合約收盤4459，漲9；1月合約收盤4231，漲19。

現貨端：8月31日全國現貨雞蛋整體上漲，其中主產區現貨均價5.54元/斤，昨日5.37元/斤，漲0.16元/斤；銷區均價5.67元/斤，昨日5.52元/斤，漲0.16元/斤。

銷區到貨方面，北京到車6輛，廣州到車21輛，東莞到車32輛；基差方面，主力1月合約對山東地區貼水1219元/500kg。

食品廠備貨接近尾聲，市場走貨有放緩跡象，且冷庫蛋出庫一定程度上抑制蛋價漲幅，市場看漲情緒開始消退，不過商超以及電商終端拿貨依然不少，南方銷區到貨基本正常，產區庫存偏少使得蛋價維持高位震蕩態勢。

目前蛋雞養殖利潤較為豐厚，養殖戶惜淘情緒較之前增強，且由于北方等產區適齡老雞減少，產區出欄量小幅下滑，淘汰日齡在505-535天區間，老雞淘汰不及預期或使得產能去化不足，加之天氣轉涼后產蛋率回升，市場雞蛋供給壓力較大，節后消費淡季，月初蛋價整體承壓。

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節日效應尾聲期價強勢震蕩昨日蘋果期價減倉上行，收盤小幅上漲，主力AP2210收盤在9150上方。近期節日效應提振蘋果現貨價格，走貨加快令現貨價格止跌反彈，期價相應獲得提振。

今年新作晚熟富士產量及質量爭議較大，卓創及我的農產品網坐果數據出爐，確認今年減產幅度為5-20%，低于前期市場預期的30%以上減產幅度。

盡管如此，今年全國水果產區天氣惡劣，水果減產已成定局。根據卓創的坐果情況調研，經加權統計，全國蘋果與2021年相比減產幅度約為12.98%，2021年套袋之后的預估產量約為3964.8萬噸（不含去年后期的果個偏小引起的產量評估調整），初步預測2022年全國蘋果產量約為3450.27萬噸，同比下降約5%。

庫存方面，截止到2022年8月25日全國冷庫目前存儲量約為62.84萬噸，本周全國冷庫出庫量約為12.06萬噸，冷庫去庫存率約為93.10%。本周全國冷庫出庫環比上周減少0.33萬噸，整體出貨速度遠不及去年同期。出口方面，2022年7月鮮蘋果出口量同比明顯下降。

總體看來，現貨價格止跌回升，對期價產生支撐，隨著中秋旺季來臨，冷庫出庫進度有所加快，加之新作水果減產效應逐步釋放，期價減倉上行至震蕩區間上沿，關注資金動向，在節日效應接近尾聲的情況下，建議投資者區間震蕩偏多思路對待。

來源：曲合期貨