年內首次豬肉儲備投放開啟在即 但消費旺季仍將支撐豬價

　　表示，政府投放儲備肉可以在一定程度上對沖豬價上升幅度，但隨著季節性消費旺季的到來，豬價仍將受到一定支撐。

　　豬肉消費市場將迎來旺季，為抑制需求提振下的價格大幅上漲，發改委果斷出手。

　　據國家發改委微信公眾號周一發布消息，今后一段時間，將迎來中秋、國慶、元旦、春節等多個重要節日。為保障節假日期間豬肉市場供應，國家發展改革委將會同有關部門自9月份開始分批次投放政府豬肉儲備，并指導地方聯動投放儲備。同時密切關注市場動態，維護市場正常秩序。

　　發改委同時建議，養殖(場)戶合理安排生產經營，保持正常出欄節奏；相關企業有序釋放豬肉庫存，增加市場供應。

　　值得注意的是，今年以來，發改委對豬肉價格的調控工作主要以收儲為主——分別在2月28日、3月8日、3月31日和4月8日開展了4次中央凍豬肉儲備收儲工作，而通過投放豬肉儲備以穩定豬價在年內則尚屬首次。

　　研究所宏觀分析師邵翔對界面新聞表示，發改委投放豬肉儲備背后的原因其實很明確，就是控制豬肉價格上漲，最近幾個月豬肉價格上漲迅速，背后的原因除了存欄有所下降，養殖戶壓欄惜售也是重要原因。通過投放儲備，一方面可以應對下半年節日需求，另一方面是壓制漲價預期，遏制壓欄的行為。

　　星圖金融研究院高級研究員付一夫也對界面新聞表示，從供需角度看，投放豬肉儲備可以增加市場供給，改善市場對于豬肉的漲價預期，并可以在一定程度上改善商家囤貨的情況，繼而有效緩沖豬價上漲的幅度。

　　“此時采用投放豬肉儲備的方式可謂恰逢其時，屬于一種事先的有計劃的調控，既可以保障節假日期間的豬肉供給，滿足市場需求，又可以穩定豬肉價格，一舉兩得。”他說。

　　6月到7月，受到新一輪豬周期開啟以及養殖戶壓欄惜售等因素影響，豬肉價格持續上行。農業農村部公布的監測數據顯示，7月29日，全國批發市場豬肉平均價格為29.27元/公斤，比6月1日的21.17元/公斤大幅上漲38.2%。

　　持續火熱的豬價引發了政府的高度關注。7月4日，發改委組織行業協會、部分養殖企業及屠宰企業召開會議，明確表示將適時采取儲備調節、供需調節等有效措施，防范生豬價格過快上漲，并將會同有關部門加強市場監管，嚴厲懲處捏造散布漲價信息、哄抬價格等違法違規行為。

　　一天后，國家發改委發布消息稱，針對生豬市場出現盲目壓欄惜售等非理性行為，正研究啟動投放中央豬肉儲備，并指導地方適時聯動投放儲備，形成調控合力，防范生豬價格過快上漲。

　　進入8月，隨著一系列保供穩價措施的推進疊加豬肉消費淡季影響，豬肉價格漲勢明顯回落，8月29日全國農產品批發市場豬肉平均價格為29.57元/公斤，和8月1日相比，每公斤僅上漲0.28元。

　　分析師表示，政府投放儲備肉可以在一定程度上對沖豬價上升幅度，但隨著季節性消費旺季的到來，豬價仍將受到一定支撐。

　　在中指出，國家投放政府豬肉儲備仍有望平抑豬價漲幅，但近期南方高溫天氣有望緩解，大中院校陸續開學，疊加中秋節、國慶節將至，利好豬肉需求。供給端看，生豬出欄量延續下降趨勢，供需共同推動豬價上漲。

　　付一夫表示，預計在供給充足和需求擴大的局面之下，預計豬肉消費市場將呈現出“購銷兩旺”的局面，而豬價也將有望在合理區間內平穩運行。

　　邵翔在采訪中強調，盡管后續豬價上行態勢將持續，由于能繁母豬產能仍然充足以及政策端穩豬價意愿較強，豬價并不具備大幅上漲的可能。

　　作為判斷豬價漲跌重要指標的能繁母豬存欄量5月份以來已連續3個月增長，7月末全國能繁母豬存欄4298.1萬頭，環比增0.5%，相當于正常保有量的104.8%，處于產能調控的綠色區域。

　　農業農村部畜牧獸醫局負責人陳光華在7月20日舉行的上半年農業農村經濟運行情況發布會上表示，目前生豬產能處于正常合理水平，預計下半年生豬出欄量與去年同期相當。能繁母豬存欄量的回暖或能讓下半年生豬供應和豬肉產量穩定增加，讓供應有保障。

（文章來源：界面新聞）

來源：東方財富