棕櫚油為什么便宜？因為供大于求！

隨著人口的增長和經濟的發展，油脂消費量呈現上升趨勢。而棕櫚油是世界上使用最廣泛的植物油之一，其產量也隨之大幅增加。目前，印度尼西亞和馬來西亞是全球棕櫚油生產的兩大國家，其生產量約占全球市場的85%。

然而，隨著人們對健康飲食和環保意識的提高，消費者逐漸轉向更健康、更環保的植物油，如橄欖油、芥菜籽油和亞麻籽油。這導致全球棕櫚油市場的需求明顯下降，供大于求的局面越發明顯。

此外，棕櫚油受到了一些不良傳言的影響，這也加劇了消費者對產品安全性的擔憂。例如，有一種說法稱棕櫚油中含有較高份量的轉酯化脂肪酸（TFA），對人體健康有害。雖然這種說法并無確切證據支持，但是已經對消費者信心造成了影響。

綜合來看，棕櫚油便宜的原因主要是受到供大于求的壓力和不良傳言的影響。但是，作為消費者，我們也應該正確了解棕櫚油的實際情況，避免過分追求低價而忽略健康食品的選擇。