什么是期貨交易的起源品種？哪些品種最早被期貨交易所認可？

期貨交易作為一種經濟行為已經存在了很長時間。在古代，貿易商經常使用一種特殊的合同來規避商品價格波動：他們約定在未來某個時間點以固定價格進行商品交易。這種合同被稱為期貨合同，因為交貨日期通常是在固定日期之后的未來時間。然而，在當時的社會中，缺乏適當的交易場所和標準化規則，期貨交易的范圍很小，并且只限于少數商品。那么，什么是期貨交易的起源品種？哪些品種最早被期貨交易所認可？

據歷史學家的研究，最早的期貨交易品種之一是荷蘭白麥（White Rapeseed）。這種作物在17世紀初在英格蘭和荷蘭開始種植，并迅速成為地區的重要出口品。然而，由于氣候和收成變化不可預測，農民們不得不冒險面對價格波動，導致出售價格低于成本。為解決這個問題，荷蘭人開始以期貨的方式出售白麥，即預先約定在未來交貨日期以固定價格出售。這種方法成功地解決了商戶和農民的問題，并成為荷蘭商品市場的一個重要部分。

除了白麥以外，17世紀的荷蘭還開始將風車使用的石頭（Flint）作為期貨交易品種。在當時，荷蘭的風車被用于生產面粉、磨茶葉等產品，因此石頭是一種受歡迎的交易品種。在菲利普二世禁止西班牙石頭進口之后，荷蘭人開始生產自己的石頭并進行期貨交易。

總的來說，期貨交易的起源品種主要包括一些具有不可預測性質（如天氣和自然災害等）的商品。隨著時間的推移，越來越多的商品品種被納入到期貨交易市場中，例如黃金、白銀、銅、原油、大豆和小麥等。今天,期貨交易已經涵蓋了全球很多不同的商品市場，并且成為了金融領域最重要的交易形式之一。