消費端整體不佳 蘋果出庫仍有較大壓力

本周卓創資訊發布截止到2022年11月17日全國庫存數據為876.43萬噸（去年同期910.63萬噸），從數據上看多數口徑一致認為新季入庫同比去年偏少，但差距不大。從入庫進度看，新季蘋果入庫進入同比往年較晚，入庫數據后期或有持續增加的可能。

2022/23產季蘋果花芽開始，全國蘋果產量成為各方爭論焦點，不同數據公司給出的新季產量預估也大不相同，Mysteel坐果調研新季蘋果產量為3283.06萬噸，同比上一產季的4021.64萬噸下降738.04萬噸；卓創資訊新季蘋果產量預估為3518.59萬噸，同比上一產季的3761.68萬噸下降243.09萬噸，從數據上看Mysteel數據對新產季蘋果給予較大減產幅度；卓創資訊較中性，但是從入庫數據看，兩家數據公司對新季蘋果入庫數據下降絕對值較為一致，同比減產絕對值相對有限，表明在產量預估相差較大的基礎上，對入庫數據表現較為一致。

從10月中旬至11月中旬，富士蘋果現貨收購接近尾聲，地面貨交易也進入后期，部分沒有入庫價值的下撿果、三級果仍然通過發往市場的方式出售。下樹的蘋果沒有經過冷藏等工序，直接拉往市場，成本較儲存后的水果偏低。但近期整體水果市場進入消費淡季，批發市場交易緩慢，部分市場由于公共衛生事件管控較嚴格，運往銷區貨物不多，尤其是去年較為活躍的“小單車”數量出現斷崖式下滑，可能原因如下：產區蘋果價格偏高，零售價格偏高；公共衛生時間使得多數居民更傾向于米面糧油等消費；新季蘋果次果量偏少。疊加新季蘋果果汁果量大幅減少、收購期間運往市場量同比減少，出口量陸續創新低，所以新季蘋果總產量減產，但入庫量減少幅度或不及預期。表明收購期的消費旺季遠遠低于預期，整體表現偏低迷后市或承壓，但仍需動態關注。

12月份開始，庫存量及出庫進度或成為大家關注的焦點，新季蘋果入庫情況表現入庫價格高、入庫進度慢、庫存量不低、消費端整體不佳的大環境下，蘋果產量的影響逐漸淡化，入庫量的去化速率、消費端的狀況或成為后期關注的焦點。

富士蘋果收購期間，市場走貨較差，批發市場交易同比去年或正常年份下降明顯；全國產區收購進入基本結束，價格先漲后跌，且上市量偏少，本周山東產區收購進入尾聲，山西運城收購處于中后期，其余產區基本結束。新季入庫方面，根據卓創資訊數據得知，截止到2022年11月17日全國冷庫目前存儲量約為876.43萬噸。入庫基本進入尾聲，且入庫量超預期，庫存量及后期消費端的變化或是關注焦點，在當前的消費整體不佳，入庫價格同比大幅提高，但新季入庫量同比下降幅度有限的情況下，預計后期庫存出庫仍有較大壓力。

來源：曲合期貨