2021年度國內白糖行情走勢如何？未來能否持續上漲？

2021年是國內白糖行業的大年，價格飆升一度創下歷史新高。在疫情沖擊下，國內外疫苗接種進展緩慢，加之天氣干旱不利于甘蔗生長，導致國內白糖供應持續緊缺，需求增長卻未見放緩，推動了價格持續上漲。

從去年10月份開始，白糖價格快速攀升，并在今年3月底達到9433元/噸的歷史新高。隨著甘蔗農產品的供應漸趨平穩，價格也出現了回落，但是近期白糖價格又重新回到了8800元/噸左右，仍處于比較高的水平。

圍繞2021年度國內白糖行情的變動，有四個方面需要特別關注：

第一，產供銷齊頭并進的格局。當前世界經濟形勢呈現出趨緩、波動和調整的格局，加之資源能源供需緊張、化工品、鐵路等行業價格擺蕩劇烈，對白糖生產銷售都帶來壓力。

第二，價格較高帶來的生產和消費矛盾。從生產角度看，高價誘人，但甘蔗種植、加工所需資金、勞動力、設備和原材料等成本高企，生產利潤嚴重下降，導致部分農戶大幅縮減種植規模或者放棄甘蔗種植。從消費角度看，目前全國白糖市場仍然供不應求，對一些消費者而言，價格超出了他們承受范圍，導致需求下降。

第三，合理調整甘蔗種植布局。益陽、懷化市等地甘蔗種植面積占全國比重0.2%-0.3%，但產量占比超過3%。一些地方只注重種植收益較高的優勢品種，導致當地甘蔗病蟲害防治措施不健全，容易引發市場惡性競爭，需要進一步加強合理調整種植布局。

第四，提高白糖質量和品質。近年來，食品安全問題時有發生，白糖中常見的落地黑、霉變綠和糖藍等問題已經引起了廣泛關注。白糖企業必須積極配合政府管理員的監管，加強落實食品安全標準，提高白糖質量和品質，打造放心的產品，才能贏得消費者的認可。

總之，2021年度國內白糖行情是一個充滿挑戰和機遇的年份。我們希望農業部門、相關企業和市場消息人士能夠做好市場預判和分析，繼續以更加優良的品質迎合消費者需求，確保白糖市場穩定發展。