豆粕的營養成分 大豆和豆粕營養區別

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大豆和豆粕營養區別？

豆粕營養高些豆粕就是大豆把油脂部分去掉相對蛋白含量就高一些羊屬于食草動物本身對高油食物的消化能力就很弱油脂多了容易消化不良拉稀另外豆粕一般是熟化過的消化率更高一些不過不管是豆粕還是大豆都不能作為主食來用只能作為營養強化輔料

餅粕類飼料有何營養特性？

粗蛋白質含量在20％以上的飼料為蛋白質飼料。餅粕類飼料是富含油的籽實經加工榨（浸）取植物油后的加工副產品，蛋白質的含量較高(30％～45％)，是蛋白質飼料的主體。蛋白質飼料是羊飼料中必不可少的飼料成分之一，特別是對于羔羊生長發育期、母羊妊娠前顯得特別重要。

餅粕類飼料主要有以下幾種：

(1)豆餅、豆粕豆餅、豆粕營養價值高，價格又較魚粉及其他動物性蛋白質飼料低，是畜禽較為經濟和營養較為合理的蛋白質飼料。一般來說，豆粕的營養價值比豆餅高，含粗蛋白質較豆餅高8％～9％。大豆餅(粕)較黑豆餅的飼喂效果好。在豆餅(粕)的飼料中含有一些有害物質，如抗胰蛋白酶、尿素酶、血細胞凝集素、皂角苷、甲狀腺誘發因子、抗凝固因子等，其中最主要的是抗胰蛋白酶。所以，飼喂時應進行加工處理。最常用的辦法是，在一定的水分條件下進行加熱，經過加熱后這些有害物質將失去活性。但不宜過度加熱，以免降低一些氨基酸的活性。

(2)棉籽餅棉籽餅是棉籽提取油后的副產品，一般含粗蛋白質32％～37％，產量僅次于豆餅，是反芻家畜的主要蛋白飼料來源。棉籽餅的飼用價值與豆餅相比，蛋白質含量為豆餅的79.6％，消化能也低于豆餅，粗纖維的含量較豆餅高。但因其含有有毒物質——棉酚，所以在一定程度上限制了它的應用。不過，對于牛、羊來說，只要飼喂不過量就不會中毒，且飼料的成本較豆餅便宜，故在養羊生產中使用相對較為廣泛。

(3)菜籽餅菜籽餅是菜籽提取油后的加工副產品，粗蛋白質的含量在20％以上，營養價值較豆餅低，也是畜禽的蛋白質飼料來源之一。菜籽餅中含有毒物質，采食過多會引起中毒。羊對菜籽餅的敏感性雖不是很強，但飼喂時最好進行脫毒處理。

(4)花生餅花生餅的飼用價值僅次于豆餅，蛋白質和能量都比較高。其粗蛋白質的含量為38％，粗纖維的含量為5.8％。帶殼花生餅含粗纖維在15％以上，飼用價值較去殼花生的營養價值低，但仍是羊的好飼料。花生餅的適口性較好，但易感染黃曲霉菌，導致黃曲霉毒素中毒。所以，儲藏時要注意防潮發霉。

(5)胡麻餅胡麻餅是胡麻種子榨油后的加工副產品，粗蛋白質的含量在36％左右，適口性較豆餅差，較菜籽餅好，也是胡麻產區養羊的主要蛋白質飼料來源之一。胡麻餅飼用時最好和其他蛋白質飼料配合使用，以補充部分氨基酸的不足。單一飼喂容易使羊的體脂變軟。

(6)向日葵餅向日葵餅簡稱葵花餅，是油葵及其他葵花子榨取油后的副產品。去殼葵花餅的粗蛋白質含量可達46.1％，不去殼葵花餅粗蛋白質的含量為29.2％。葵花餅不含有毒物質，適口性也好。雖然不去殼的葵花餅的粗纖維含量較高，但對羊來說仍是營養價值較好的廉價蛋白質飼料。

豆粕小料與豆粕的區別？

一、用途不同

1、豆粕：作為一種高蛋白質，豆粕是制作牲畜與家禽飼料的主要原料，還可以用于制作糕點食品，健康食品以及化妝品和抗菌素原料。大約85%的豆粕被用于動物的飼養，豆粕內含的多種氨基酸適合于動物對營養的需求。

2、豆餅：豆餅是幼畜、種公畜和懷孕乃至哺乳母畜的優質蛋白質飼料，各種畜禽都非常喜歡吃。

二、作為飼料時，喂養方法不同

1、豆粕：在不需額外加入動物性蛋白的情況下，僅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡動物的營養，從而促進牲畜的營養吸收。

2、豆餅：不能單獨作蛋白質飼料使用。由于豆餅中還缺少微生素d與胡蘿卜素，鐵、鈣、磷含量也不豐富，所以用豆餅飼喂各種畜禽都應注意維生素ad與鈣、磷等營養成分的補充。

三、提取方法不同

1、豆粕：豆粕則是浸提法脫油而來。

2、豆餅：豆餅是用壓榨法脫油而來。

豆粕比重？

比重大概0.6～0.75左右。

豆粕是大豆提取豆油后得到的一種副產品。又稱“大豆粕”。按照提取的方法不同，可以分為一浸豆粕和二浸豆粕。

其中以浸提法提取豆油后的副產品為一浸豆粕，而先以壓榨取油，再經過浸提取油后所得的副產品稱為二浸豆粕。

什么豆粕最好？

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豆粕是大豆提取豆油后得到的一種副產品。又稱“大豆粕”。按照提取的方法不同，可以分為一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副產品為一浸豆粕，而先以壓榨取油，再經過浸提取油后所得的副產品稱為二浸豆粕。

豆粕喂羊的利弊？

一、豆粕喂羊的好處：

1、易吸收利用：豆粕經益生菌發酵水解，產生大量具有獨特生理活性功能的活性肽。分子量低于5000的小肽混合物為產品的主要成分，易消化、吸收快、抗原性低，有效刺激腸道內有益菌的增殖，調節體內微生態菌群的結構，增加整個消化道對飼料營養物質的分解、合成、吸收和利用。

2、防病：豆粕中大量的高效益生菌在動物體內可抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌的生長繁殖，保持腸道內微生態環境處于平衡、穩定狀態，避免腸道疾病發生。

3、提高飼料利用率：豆粕富含多種微生物酶類如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，可補充機體內源酶不足，加強了營養物質的消化，提高動物對飼料蛋白質和能量的利用率。

4、促生長：豆粕富含多種營養物質如乳酸、維生素、氨基酸、未知促生長因子等，具有特有的發酵香味，適口性好，增加動物的采食量。乳酸還可調節幼畜腸道PH值，節省飼料中酸化劑的費用，參與機體的新陳代謝，促進生長。

二、豆粉喂羊的弊端：羊如果食用了過多的豆粨（黃豆）會造成急性胃部擴張，嚴重時還會直接死亡，所以不應給羊喂入過多的豆粨。在喂養羊的時候，可以將黃豆、稻草粉和玉米粉混合在一起，發酵之后便可喂養，或者直接將黃豆煮熟后進行喂養。

飼料中包含哪些營養成分？

飼料包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余個品種的飼料原料。

營養成分包括蛋白質，脂肪，氨基酸等多種營養元素

養豬常用飼料按主要營養元素分類

1、配合飼料

2、濃縮飼料

3、預混合飼料

4、功能性飼料

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